นสพ.คอม - คคส.เปิดตัวหนังสืออุตฯ อาหารทำลายคน

<body> <h1>คคส.เปิดตัวหนังสืออุตฯ อาหารทำลายคน</h1> <p> กทม., สาธารณสุข, สิ่งแวดล้อม หมวดข่าว ข่าวออนไลน์ รายงานข่าวแจ้งว่า ทางแผนงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ (คคส.) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับโครงการรณรงค์ กินเปลี่ยนโลก และนิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค จัดกิจกรรมเพื่อแนะนำหนังสือกระชากหน้ากากอุตสาหกรรมอาหาร ขึ้นในวันที่ 1 สิงหาคม 2553 ระหว่างเวลา 13.00-15.00 &nbspน. ณ Park @ Siam จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หนังสือกระชากหน้ากากอุตสาหกรรมอาหาร แปลมาจากหนังสือ Appetite for Profit : How the food industry undermines our health and how to fight back ของ Michelle Simon เป็นเรื่องของการบ่อนทำลายสุขภาพมนุษย์โดยอุตสาหกรรมอาหารที่หวังผลกำไรสูงสุด หนังสือได้สะท้อนให้เห็นภาพของสหรัฐอเมริกา ว่าเสรีภาพในการเลือกอาหารบริโภคนั้น ได้ถูกกำหนดทางเลือกไว้แล้วโดยอุตสาหกรรมยักษ์ใหญ่ และเครือข่ายธุรกิจอาหารที่เกี่ยวข้อง เช่น สมาคมร้านค้าปลีก, สมาคมภัตตาคาร ฯลฯ ในประเทศสหรัฐอเมริกา หนังสือเล่มนี้ถูกจัดพิมพ์และเผยแพร่โดย แผนงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ (คคส.) คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิท </p> </body>